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县食品药品监管局落实主体责任 加强食品配送管理
来源:未知 录入者:qi 发布时间:2018-05-15

    为进一步加强食品配送管理,确保全县人民群众的饮食安全,近日,县食品药品监管局组织开展了食品配送企业及大中型批发商落实主体责任培训会,督促切实履行好食品安全主体责任,确保批发配送环节食品安全。

    增强责任意识。督促各食品配送企业及大中型批发商对照主体责任标准清单严格落实主体责任,建立专门的食品安全管理机构,建立健全食品安全管理制度,将责任落实到人。配备食品安全管理人员,加强培训和考核。

    规范日常管理。督促食品配送企业及大中型批发商严把进货采购关,严格落实进货查验、索证索票制度,加强仓库设置与管理、配送车辆和工具、回收食品等的管理,全面落实食品安全主体责任,确保食品安全。督促学校食堂配送企业尽快配备快检设备,对向学校提供的食用农产品开展检测。

    加强监督巡查。监管部门切实履行监管责任,加强对食品配送企业的监督执法,对发现的违法违规行为,坚决依法予以查处,对因主体责任落实不到位引起食品安全事故的,将依法吊销其食品经营许可证。涉嫌犯罪的,移送司法机关追究刑事责任。

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